EVENTOS CREATIVOS

En el ámbito empresarial un evento es un acto que sirve a su empresa para presentar o potenciar un determinado producto/servicio o una determinada marca, o para brindar a sus clientes –internos y externos- la oportunidad de un acercamiento directo a su empresa, lo que facilita en todo caso nuestros objetivos de fidelización frente a la competencia.

De esta forma, un evento proporciona contacto directo con el cliente, favorece las relaciones empresa/cliente, y facilita la adaptación de su producto de forma directa sobre su mercado, lo que repercutirá en el éxito del mismo.

En este contexto Almacén de Cervezas pone a disposición de su firma, los siguientes servicios:

I. Reuniones Empresariales: Desayunos de Trabajo – Almuerzos/cenas de Trabajo – Presentación de Productos.
II. Servicios de RRHH.
III. Servicios de Marketing.
IV. Regalos Empresarios.

l. REUNIONES EMPRESARIALES

Creatividad, buen gusto y distinción marcan la diferencia que nos caracteriza. Brindamos todo requerimiento necesario para generar un ámbito de calidez en los detalles acorde a sus necesidades.
Además del aspecto lúdico, el evento es una formidable herramienta de marketing y comunicación, ideal para cuidar y mejorar la imagen de la empresa.
A tal efecto, organizamos su “Desayuno de Trabajo”, “Almuerzos y/o Cenas de Trabajo”, “Presentación de Productos”, planeado a la medida de cada cliente, ocupándonos de todos los detalles y su completa realización.

ll. SERVICIOS DE RRHH

Almacén de Cervezas dispone de una amplia gama de posibilidades para capacitar al personal de su empresa, fidelizarlo y proporcionarle beneficios, a través de la percepción sensorial.
En el mundo, nos conectamos a través de los sentidos (vista, oído, gusto, tacto, olfato), percibimos conscientemente las señales que comunican los productos. Identificar nuestros sentidos a través de las bebidas, en nuestro caso: cervezas y alimentos, nos conecta a un mundo de sensaciones, recuerdos y emociones.
Incluso, hoy las actividades culinarias nos brindan un tiempo para conocernos y desconectarnos de los problemas cotidianos. Por ello, diseñamos propuestas que motivan, entrenan y capacitan, a los recursos humanos de su empresa.

Programa

• Coaching en la cocina
• Degustaciones temáticas
• Cursos-talleres

a) Coaching en la cocina

Las actividades se realizan en equipos que trabajan sobre las temáticas gastronómicas de capacitación, en pequeños grupos.

Desarrollo de la actividad
Recepción con canapés y una copa.
Breve introducción a cargo de un Chef. Explicación de la modalidad de trabajo.
Inicio de la actividad: Se arman los distintos grupos, cada uno de los cuales tiene a su cargo el desarrollo del menú. Por ejemplo: Grupo 1: Entrada; Grupo 2: Plato Principal; Grupo 3: Postre.

Luego de cocinar, todos degustan lo realizado y disfrutan de la comida preparada con sus propias manos.
Toda la actividad está acompañada por un coach profesional que es el encargado de llevar adelante la capacitación y el posterior informe de lo realizado.

Temáticas a trabajar

• Liderazgo y motivación

El objetivo es reconocer capacidades de liderazgo de los participantes; detectar las capacidades de dar y recibir órdenes; voluntad para trabajar en equipo. Características básicas y complementarias, aceptar los cambios. Formas de influencias “positivas y negativas”. Motivación. Dificultades de un líder

• Trabajo en equipo

Dinámica de grupo, individuo vs. grupo. Roles dentro del equipo. Autoridad vs. Responsabilidad, definición de proyecto, toma de decisiones, el conflicto, delegación de competencias, cuando el equipo no funciona.

• Negociación estratégica

Detección de los diferentes estilos y personalidades de negociación. Método IWO “proceso de la negociación”. Dónde y cómo se inicia una negociación, los objetivos que se persiguen, factores de éxito, el acuerdo.

• Dinámica de comunicación

La comunicación verbal y la comunicación gestual. Lo implícito y lo explícito. Lo obvio y lo supuesto, la programación neurolinguística, la importancia de la comunicación en los grupos de trabajo, en la negociación, en el liderazgo.

Método

¿Por qué la gastronomía como canal de capacitación? Actualmente los métodos utilizados en el aprendizaje incluyen el apoyo de recursos audiovisuales.
Consideramos que para una mejor transferencia de conocimientos y posterior desarrollo de potencialidades se requiere involucrar la participación activa del individuo. En dicha transferencia-recepción participan los cinco sentidos, al igual que en la práctica culinaria, el medio ideal para el aprendizaje.
Lo que se aprende se aprehende. La mecánica para lograr el objetivo es eficaz, eficiente y divertida.

b) Degustaciones Temáticas

Degustación Vertical

La experiencia consiste en degustar una cerveza a lo largo del tiempo. y con esta base percibir sus expresiones.

c) Cursos, Talleres

Disponemos de un interesante espectro de cursos relacionados con cervezas y gastronomía en general. Todo el material y la capacitación está avalada por profesionales en la materia que hoy brindan sus servicios en Escuelas, Institutos y Organismos dedicados a la enseñanza e investigación gastronómica.
Algunos cursos

• Introducción al Conocimiento de la Cerveza. Nivel inicial. Intermedio y Avanzado.
• Maridaje entre cervezas y comidas.

lll. SERVICIO DE MARKETING

Percepción sensorial de cervezas y alimentos como herramienta de Marketing.
Proponemos distintas actividades relacionadas con los sentidos, que motivan la convocatoria de su público, con el gran protagonismo del contexto en que se desarrolle.

Objetivos

• Fidelizar la relación con los clientes (internos y externos).
• Lanzar productos o presentaciones de servicios.
• Desarrollar e investigar nuevos productos o existentes.
• Analizar el perfil del consumidor, etc.

Programa

• Cocinando con nuestros clientes.

Se convoca a clientes para que ellos mismos elaboren los platos que comerán a posteriori. El primer módulo durará 60 minutos y es una clase demostrativa de cocina dictada por un Chef de reconocida trayectoria. Luego, los participantes se dividirán en grupos para reproducir las recetas del Chef.
Una vez concluida la clase práctica se realizará el maridaje de cada plato con una cerveza sugerida por el especialista invitado.
Por lo tanto, se comunicará el mensaje que la empresa desea de sus productos o servicios utilizando las cualidades de las cervezas.

• Comunicación análoga entre cervezas y servici.os
• Degustaciones temáticas de cervezas y alimentos.
• Cursos y Talleres sobber cervezas y alimentos.

V. REGALOS EMPRESARIOS PERSONALIZADOS

Los regalos son pensados junto con nuestro cliente considerando el público destino o receptor. Contamos con una amplia gama de accesorios para cervezas, cajas gourmet, cervezas personalizadas, cristalería, etc.

También, disponemos, para que las empresas obsequien, una adhesión al Almacén y todos los meses, el destinatario, disfrutará de una selección de cervezas, más el evento/degustación mensual sin costo, que le enviaremos de su parte; con una nota personalizada –que incluye el logo de su empresa- para que cada mes que reciba el envío, haga un recordatorio de marca. *Suscripción mínima: 3 meses

Inscripción a Cursos, Seminarios, Talleres. Invitación con carta personalizada y logo de su empresa.